皆さんこんにちは！

飼料畜産部の飯塚です。

来る11月20(火)～21(水)、群馬県前橋市の県畜産試験場において、第19回関東地区ホルスタイン共進会が開催されました。

『共進会』ってどんな会かというと、体形や骨格、乳器の発達状態、将来性など競い合うコンテストです。言わば牛のミスコンです。今回、選抜された乳用牛が1都6県から98頭が出品されました。

共進会は、2年ごとの開催を基本に、東京都を除く6県が持ち回りで開いており、群馬県での開催は2003年依頼15年ぶり。10部門に分かれ、部門別に専門家による審査が行われました。

近年、改良が著しく進んでいる乳用牛いい生乳がたくさん生産できるように改良されてきています。

大人になると牛乳を飲まない。飲めなくなる方やおなかがゴロゴロする方へおすすめの飲み方をご紹介します。

〇数回にわけて飲む事で乳糖が分解しやすくなります。また、この時期であればホットミルクやコーヒー・紅茶にまぜて飲むのがおすすめです。私が一番好きな飲み方は、ココアにまぜて飲むのがおすすめです(^^)/

また、牛乳が苦手な方でも、料理にプラスしてコクを出したり、代わりにヨーグルトやチーズを食べるなど・・・牛乳・乳製品の栄養はカルシウムだけでなく、たんぱく質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミンがバランス良く含まれているので栄養素の宝庫です。

できるだけ毎日牛乳を飲む習慣づけていきたいです。